啾咪～大家 我是樂媽
家中有孩子 忙碌的媽媽每天都在想 要怎樣做出快速懶人料理
每天都在跟時間賽跑 明明才剛吃完早餐 怎麼這麼快就到中午了啦!
時不時 媽咪我肚子餓了 媽咪有什麼可以吃 媽咪東媽咪西的
想要快速變化出多元的料理又能營養滿分的餐點
在滑臉書時跳出【真果食希望手作坊】的冷淬頂級純鵝油 看了就流口水
原本以為只是拌麵的那種香油
沒想到~不是那麼簡單的
超級美味外 還會特別分享與鵝油碰出的創意料理
發現原來鵝油也可以這麼多樣化
這次介紹台灣最香的鵝油
真果食希望手作坊的兩款鵝油
✦ 冷淬頂級純鵝油＋冷淬頂級蔥香鵝油 ✦
馬上來推薦他們家厲害的產品～
因為初次入手 所以我就帶了各三瓶
（多的想分送給我的阿姐吃 因為她也是吃貨一枚）
真的很方便買 官網就可以下單了
真空小瓶裝 外觀包裝上好童話故事般純真又逗趣
黃色原味特別有質感 有滴滴精華的感覺
綠色蔥香色調奇怪了 竟然光看就能感受到滿滿蔥的香氣
設計配色上好厲害喔!
如果是放一整排商品 我一定是第一眼就看上它
光包裝上都如此用心 想必食材製作過程當然也不會馬虎
真果食是食用牧草的健康鵝 三隻鵝才能精煉出一瓶鵝油無抗生素殘留
真果食真的很用心 四處找尋友善小農契作配合 從種植過程
不使用任何化學藥劑 不傷害土地 空氣 水源及農友
達成 100%使用在地友善種植農產品 這個好重要喲!
這也是我為什麼一次就下定6瓶的原因了
現在才知道牧草鵝大腿下有兩塊脂肪最好
且水分低 才能把蒸出來的油質變得更加清透
和一般市面鵝油高溫油炸出來就是不同 不會因為油炸過後產生不好的物質
逆看看 多麼新鮮澄透的金黃鵝油
蔥香鵝油 裡面有滿滿的珠蔥 每挖一匙鵝油 蔥香四溢 有夠讚!
如果是用於中式料理就不用再爆香讓整屋子烏煙瘴氣
同時又可以喚醒新鮮食材天然好風味
這根本是金箔香蔥來著 片片都讓我沉浸於金黃色的鵝油當中
你可以 更靠近一點
誘人的蔥香鵝油特寫 香氣撲鼻啊～
冷淬鵝油成分單純
原味純鵝油:鵝油、鹽
蔥香鵝油：鵝油、鹽、珠蔥
天然無添加 無防腐劑 人工香精 人工色素
讓我時常料理孩子的餐點能更加安心
在法國 一般西南部的家庭烹調仍會使用鵝油
正統的法式餐廳更堅持用珍貴的鵝油來增添料理的美味
讓我抱持著雀躍的心情開始烹飪鵝油蔥香料理吧!
阿拉斯加脆酥鱈魚條佐蔥香鵝油繽紛時蔬
打開瞬間香氣四溢
濃郁的鵝油香飄散～頓時覺得胃口大開
所以第一次舀出來前需要認真攪拌一下唷！
邊攪拌真的邊要流口水
我喜歡淋在沙拉上 可以取代沙拉醬 增添美味~它的鹹度適中
原來不鹹的原因是低鹽比例製作 呈現鵝油最真實的風味
準備食材有:冷凍鱈魚條 蘋果 番茄 萵苣 黃椒 蔥香鵝油
鱈魚條稍微炸一下 再把其他食材拌一拌即可
義式香草嫩雞胸佐黃金鵝油
想說奇怪為什麼吃起來都沒有油耗味呢?
原來真果食是以獨家製成冷淬水蒸技術 有別一般市面高溫油炸
才能將鵝油保留住最多的營養在裡面
而且富含「不飽和脂肪酸」是最好的動物油
鵝油搭配著雞胸肉富含蛋白質且脂肪含量低
很適合想瘦身或健身的人食用 以打造理想體態
準備食材有:香草雞胸肉 番茄 萵苣 玉米 原味鵝油
真空包裝雞胸肉切片 再把其他食材拌一拌即可
鮮嫩絲絲入味佐榛果鵝油
淋上原味鵝油一口嚐盡天然榛果清香的鮮美滋味
就是一道美味的開胃菜
家中餐桌也能變化出多彩繽紛的美味
看著這樣新鮮美麗的沙拉跟涼拌擺在眼前
心情也跟著明亮了起來 覺得既雀躍又滿足
真材實料 最愛這種萬用調味料了～
最常準備的就是簡單的拌麵類囉！畢竟比較方便快速～
想不到該吃什麼就派出萬用的鵝油來
準備食材有:雞胸肉 小黃瓜 紫洋蔥 糖 醋 原味鵝油
雞胸肉川燙拔絲 再把其他食材拌一拌即可
五行養生麵搭配蔥香鵝油
與麵條融合出來的香氣 完全贏過麵攤 還能吃得更飽更安心呢～
咀嚼的過程都是種享受 非常耐吃～
因為喜歡麵食 又喜歡一鍋到底的料理 省時又不用洗太多鍋碗瓢盆外
如果湯麵與乾麵做抉擇我又喜歡乾麵更多一點
每球我就各用一匙 攪拌的時候好濃郁的香氣
都想站著直接開吃了
比起煮泡麵我更愛吃搭配號稱動物界中的橄欖油"鵝油"來拌麵
相對更天然美味
蔥香的味道也不會搶走鵝油味 達到一個平衡 甚至想再來一碗
但是這次我不光是只有推薦拌麵啦！
除了拌麵外 能搭配其他食材讓你馬上變成家中的小當家
難怪只需一小匙就能帶出這麼精美風味的口感且帶出料理的靈魂
而且省時方便～還可以展現廚藝跟家人一起享用
準備食材有:五行麵 花椰菜 小松菜 金針菇 蔥香鵝油
滾水開後放入 五行麵 花椰菜 約3分鐘依序放入小松菜 金針菇
撈起再將鵝油拌一拌即可
舞Q年糕搭配榛果鵝油
一樣是以簡單懶人快速為主的年糕 就是我最常吃的料理
單純的鵝油加點番茄醬跟自製辣椒醬
其中鵝油豐富圓潤了整體口感與滑順
年糕比麵條更容易熟透(要買片狀的年糕)
極為簡單卻驚為天人的一道懶人料理
準備食材有:片狀年糕 高麗菜 紅蘿蔔 番茄醬 自製辣椒 原味鵝油
滾水開後放入 片狀年糕 高麗菜 紅蘿蔔 約5分鐘撈起 再把其他食材拌一拌即可
最感動人的料理即將登場
銷魂雞絲鵝油拌飯
將雞胸肉煮熟手撕成雞絲 加上蔥香鵝油搭上酥脆蔥香 燙點青菜跟五花肉切片
看起來是不是有模有樣呢？
味蕾又大爆炸惹 直接銷魂美味120%
搭配白飯也超下飯 家中不喜歡油蔥的小孩 都吃了2大碗雞絲飯
搭上酥脆的香蔥(香蔥明明在鵝油裡怎麼可以這麼酥脆啦!)
鵝油附著在口感Q彈的米飯上讓飯香滿溢
讓滋味更上一個層次 碰撞出讓人難以忘懷的美味
準備食材有:白飯 雞胸肉 五花肉 空心菜 蔥香鵝油
將雞胸肉 五花肉 空心菜 川燙 拔絲後的雞胸肉鋪在白飯上
再淋上蔥香鵝油即可
這款真的很深得我心 連吃好幾天哇哈哈
相信唯有最佳的技術 最完善的服務和不斷求新求進步的心
才能將台灣的品牌推向世界的舞台
推薦給各位真果食希望手作坊的冷淬頂級蔥香鵝油 真的是難得一見的好油
這裡強烈建議多買幾罐 不然你會後悔
太！好！吃！啦！ 吃起來比較沒負擔
鵝油保存方式：未開封保存期限一年 開封後冷藏保存 盡快食用完畢
取出用湯匙挖一匙 鵝油軟軟的也很好挖取
注重健康 想試試鵝油的朋友 不要錯過真果食希望手作坊的產品啦！
官網還有許多在地小農的產品 做為送長輩的伴手禮也是很不錯呢
鵝油香蔥哪裡買 現在手指點一點不用出門就輕鬆宅配到家
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